脸书 推特
雷竞技最新app 菜单

短刺

  • 矮生兽群

这种短刺品种大约在 225 年前在英格兰东北部的达勒姆县建立。短刺牛是中等身材,成熟的雌性在 1400-1600 磅范围内,公牛在 2200-2400镑磅范围内处于工作状态。它们有角,也有同质的基因。主要的颜色变化是实心红色,带有白色标记的红色,以及 roan 和 white,这为商业生产商提供了几种不同的选择以适应他们的情况。

短刺遗传学总是提供强烈的母性特征。短刺雌性,纯种或杂交,因其早熟、多产、易于产犊、产奶、长寿和顺性而长期受到追捧。胴体性状一直是外来或终端品种擅长的领域。随着最近的回归和对具有一致的优良大理石花纹的适度胴体的关注,短刺品种的胴体性状变得更加受欢迎。饲养场试验表明,短刺影响的牛在早期达到最佳胴体重量,AA + 大理石花纹的百分比更高。虽然外来品种会要求更多的肌肉和更大的肋骨眼睛,但它们无法与一致的、大理石花纹的、高产的短刺尸体竞争。

今天的加拿大矮荆棘继续证明它们在牛肉产业的未来发挥着非常重要的作用。虽然许多品种把自己描绘成平衡和多才多艺的,但没有一个品种能与短刺遗传学在各种杂交情况下的适应和改进能力相提并论。